レストラン
2023.05.25
朝食バイキングをリニューアル！ 「ま～さんブレックファスト」を6月1日より提供
2023年6月1日（木）より朝食バイキングをリニューアルいたします。
新たに提供する「ま～さんブレックファスト」（沖縄の方言で「まーさん」は「美味しい」）では、これまで取り組んできた「地産地消」をさらに進化させ、地域に根差した食材や長く地元に愛されてきたご当地食品などを取り入れ、沖縄の食文化に触れるきっかけとなるよう検討を重ねました。沖縄のブランド牛から郷土料理まで、沖縄の美味しいものが集まる朝食バイキング「ま～さんブレックファスト」で、那覇の中心地で迎える1日の始まりに、沖縄の食材と食文化をお楽しみください。
◆沖縄の美味しいものが集まる「ま～さんブレックファスト」3つのポイント
1. 肉を食べる、肉を味わう「ゴロッと！もとぶ牛のカレー」
2. 産地で食べる食材が一番美味しい「プチプチ海ぶどう＆セーイカ丼」
3. 沖縄を知り尽くしたシェフが作るこだわりの沖縄料理
沖縄料理定番の「沖縄そば」「チャンプルー」に加え、沖縄のB級グルメ「タコライス」は大豆ミートを使いボナペティ風に仕上げました。
その他にも、琉球王朝王家御用達「玉那覇味噌醬油の味噌汁」、あぐーの旨味がぎゅっとつまった「ジューシーあぐーソーセージ」、クロワッサン好きの総支配人おすすめの「焼きたてバター香るクロワッサン」、色鮮やかな赤色の「ハイビスカスティ」、沖縄の名物 乳酸菌飲料「ヨーゴ」などをご用意しています。
